Родился 18 августа 1969 года в городе Нижнем Тагиле Свердловской области. В 1976 году семья переехала в поселок Голышманово Тюменской области. Там окончил среднюю школу. Стал работать в Тюмени на моторном заводе (теперь — ПАО «Тюменские моторостроители»), одновременно учиться на вечернем отделении индустриального института (ныне — университет).
В ноябре 1987 года призван в армию. Служба началась с учебного воинского подразделения по подготовке разведчиков города Ашхабада, столицы Туркмении. Продолжилась в Москве.
В Республику Афганистан прибыл 11 июля 1988 года в 650 отдельный разведывательный батальон (в/ч пп 83260) 5 гвардейской мотострелковой дивизии в поселение Шинданд провинции Герат.
В канун подготовки к выводу войск у дивизионной разведки начались напряженные будни: поиски, засады, реализации разведданных, сопровождения военных колонн, охрана важных персон. Об отдыхе и не думали.
Игорь Олегович награжден медалью «От благодарного афганского народа», знаком «Воину-интернационалисту».
Вышел из южной страны в составе своей части 14 февраля 1989 года через государственную границу у города Кушки, Туркмения. Дослуживал положенный срок младший сержант Сабуров в Советском Союзе. По увольнении в запас осенью 1989 года вернулся в Голышмановский район.