Родился 4 июля 1963 года в селе Трубецкое Омской области. После окончания Омского профтехучилища получил специальность монтажник-высотник.
В армию призван 4 апреля 1982 года. В учебной части в Термезе (Узбекистан) освоил специальность водителя бронетранспортера (БТР).
В Афганистан прибыл 20 июля 1982 года во взвод связи 2 батальона 101 мотострелкового полка (в/ч пп 51931) 5 гвардейской мотострелковой дивизии в город Герат одноименной провинции. Неоднократно участвовал в боевых операциях, рейдах, сопровождении колонн.
Летом 1983 года в ходе одного из рейсов в сторону советской границы, колонну обстреляли моджахеды. Сержант Шубаркин, проявив смелость и расчётливость, в опасном месте прикрыл автомобили броней БТРа и дал возможность машинам выйти из-под обстрела.
За проявленное мужество награждён медалями «За отвагу», «От благодарного афганского народа».
Вернулся на родину в сентябре 1984 года. В Тюмень переехал в 1998 году, где живёт и трудится.