Родился 27 июня 1970 года в городе Кишиневе — столице Молдавии. По окончании десяти классов местной средней школы поступил в Тюменское высшее военно-инженерное командное училище.
Выпуск 1991 года. По распределению прибыл в распоряжение командующего Одесским военным округом, войска которого дислоцировались на территориях Молдавии и юго-западных областей Украины. Направлен в штат 14 гвардейской общевойсковой Краснознаменной армии на должность командира взвода 115 отдельного инженерно-саперного ордена Богдана Хмельницкого батальона (село Парканы, Молдавия).
18 мая 1992 года часть перешла под юрисдикцию новопровозглашенной Приднестровской Молдавской Республики и стала первой регулярной в составе её Вооруженных сил. С этого времени батальон принимал участие в боевых действиях по защите Приднестровья от агрессии со стороны Республики Молдова. В отместку противник совершил жесткую акцию — в ночь с 21 на 22 июня 1992 года диверсанты взорвали склад боеприпасов. Лейтенант Некряч и ещё двадцать пять военнослужащих погибли.
Валерий Жанович награжден медалью ПМР «Защитнику Приднестровья» (посмертно).
Похоронен в братской могиле Мемориального комплекса Воинской Славы села Парканы. Его имя увековечено на аллее Памяти погибших при выполнении воинского долга выпускников ТВВИКУ в сквере Карбышева города Тюмени (интернет-портал «Приднестровье сегодня»: «18 мая 1992 года инженерно-саперный батальон 14-й армии перешёл под юрисдикцию ПМР»; социальная сеть «ОК»: «Некряч Валерий Жанович»).